Preparación
- Desalaremos el bacalao 24 horas antes, cambiándole el agua 3 veces.
- En una cazuela con aceite, rehogaremos las cebollas, bien picadas y añadiremos las gambas peladas.
- Agregaremos el bacalao, con la parte de la piel arriba, rehogándolo unos minutos.
- Añadiremos el tomate, los ajos machacados con el perejil y las guindillas.
Lo dejaremos cocer 20 minutos sin dejar de mover la cazuela, para que no se pegue. Servir de inmediato.
#bacalao
Recetas de fritos
Recetas de cocina tradicional
Recetas bajas en colesterol
Comidas y cenas
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
