Aspic de té con plátano y yogur de piña
Como hacer Aspic de té con plátano y yogur de piña:Un aspic diferente, muy vistoso y encima, está buenísimo. Solo con la presentación que tiene, ya nos apetece. además tiene poca complicación en su elaboración y es muy económico.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 5 min
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Ingredientes para Aspic de té con plátano y yogur de piña
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- Para 4 personas
Como hacer Aspic de té con plátano y yogur de piña
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- En 500 ml. de agua mineral fría, diluiremos el sobrecito de té con limón, removiéndolo bien.
- Retiraremos 1 taza de té del 1/2 l., y calentaremos el resto en un cazo, retirándolo del fuego, un poco antes de que arranque el hervor.
- Disolveremos el sobre de gelatina en la taza de té reservada.
- Verteremos el té caliente sobre la gelatina disuelta, removiéndola bien.
- Repartiremos la elaboración en 4 flaneras de aluminio (las mojaremos previamente con agua, su interior, para después poder desmoldarlo fácilmente) el té con la gelatina, excepto 1/2 vaso o un poco menos de té que guardaremos.
- Cortaremos el plátano en rodajas, incorporándolas a las flaneras ya preparadas, antes de que empiecen a cuajarse.
- En el 1/2 vaso de té apartado anteriormente, disolveremos bien el yogur de piña.
- Dejaremos enfriar las flaneras antes de meterlas en el frigorífico, hasta que solidifiquen un poco (podemos acelerar el proceso introduciendo las flaneras en el congelador, vigilando que no se congelen).
- Una vez cuajadas las flaneras con la gelatina de té y plátano, repartiremos por encima el yogur de piña preparado anteriormente.
- Volveremos a introducir las flaneras en el frigorífico, dejándolas terminar de cuajar unas 4 horas, o mejor, la noche anterior.
(22 de abril de 2016).
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