Arroz caldoso con cardos y almejas
Preparación
- En una cacerola ponemos el aceite a calentar, y añadiremos los ajos picados y abriremos las almejas.
- Pondremos el arroz y lo saltearemos durante 2 minutos.
- Agregaremos el agua, sazonaremos y llevaremos a ebullición durante 15 minutos.
- Cuando falten 5 minutos, añadiremos los cardos.
- Picaremos el perejil, espolvoreándolo por encima.
- Servir caliente.
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