Angulas de pobre

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 30 min · 👥 2 · Media
Angulas de pobre
Angulas de pobre

Preparación

  1. Cortaremos los tronquitos de mar, en tiras no muy finas.
  2. Cuando ya los tengamos todos cortados, prepararemos una sartén con aceite de oliva.
  3. Añadiremos los ajos picaditos y las cayenas y cuando comiencen a tomar color los ajos, incorporaremos las tiritas de tronquitos, dejándolos, a fuego suave, removiéndolos de vez en cuando, así, durante unos 5 minutos más o menos. Servirlo de inmediato.

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Ingredientes

  • Para 2 personas — XXXX
  • 500 gr. de tronquitos de mar
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cayenas

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Detalles

Tiempo total
30 min
Cocción
5 min
Comensales
2
País
España
Región
País Vasco

⚠️ Alérgenos

Marisco
🍳

Chef IA

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