Almejas con mejillones a la marinera
Como hacer Almejas con mejillones a la marinera:Un plato que nos solemos encontrar en nuestras salidas veraniegas. Unas almejas y mejillones, con una buena salsa de tomate, con su punto picante.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Almejas con mejillones a la marinera
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- Para 4 personas
Como hacer Almejas con mejillones a la marinera
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- Pondremos a calentar aceite en una cazuela. Cuando esté caliente, añadiremos la cebolla picada, dejándola dorar, durante unos 15 minutos, añadiendo entonces, el tomate triturado y la guindilla, dejándolo cocer entre 8 y 10 minutos más.
- Añadiremos una picada de ajo y perejil, el vino blanco y el agua mineral. Llevarlo a ebullición y agregaremos la sal y la pimentón dulce.
- Pasados 5 minutos, incorporaremos los mejillones y las almejas. Cuando se hayan abierto, retirarlo del fuego. Servirlo de inmediato.
(03 de abril de 2020).
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