Preparación
- Una vez limpiadas las alitas de pollo de plumones, las freiremos en una sartén con abundante aceite caliente.
- Las dejaremos hasta que estén bien doradas, añadiremos la sal y la cebolleta picada, hasta que se dore.
- Cogeremos un recipiente y mezclaremos 1 taza de salsa de tomate, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de azúcar y un poco de sal.
- Quitaremos casi todo el aceite de la sartén, y volveremos a introducir las alitas, mezclándolas con la salsa ya creada, la cebolleta picada y un poco de salsa de soja. Lo coceremos un poco, hasta que las alitas de pollo estén tiernas y se reduzca la salsa.
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