Alas de pollo agridulces

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 60 min · 👥 4 · Media
Alas de pollo agridulces
Alas de pollo agridulces

Preparación

  1. En una cazuela, que pueda ir al horno, le daremos un hervor a la mezcla del vinagre, la mermelada, el aceite de sésamo, el ajo, la salsa barbacoa, la salsa de soja y el tomate, removiéndolo muy bien.
  2. Lo dejamos enfriar y la verteremos por encima de las alitas. Las dejaremos marinar en el frigorífico, unas 2 horas.
  3. Precalentaremos el horno a 220ºC.
  4. Las introduciremos en el horno, añadiéndole un poquito de agua mineral y las iremos rociando con la marinada, de vez en cuando, mientras estén haciéndose en el horno, (unos 45 minutos). Cuando estén doradas, las retiraremos.

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Ingredientes

  • Para 4 personas — XXXX
  • 12 alitas de pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de tomate triturado
  • 1 cucharada de vinagre de vino
  • 100 gr. de salsa barbacoa
  • 100 gr. de mermelada de tomate

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Detalles

Tiempo total
60 min
Cocción
45 min
Comensales
4
País
China

⚠️ Alérgenos

Soja
🍳

Chef IA

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