Akasan
Como hacer Akasan:Un postre excelente, con mucho aroma y sabor, el que nos aportarán la canela, el anís estrella y la vainilla, mezcladas con la leche evaporada y la harina de maíz.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Akasan
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- Para 4 personas
Como hacer Akasan
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- Herviremos 1 l. de agua mineral con la canela y el anís estrella.
- Diluiremos la harina de maíz en 250 ml. de agua mineral fría y 1 pizca de sal.
- Verteremos lentamente el agua mezclada con la harina de maíz, en el agua hirviendo, con la canela y el anís estrella, revolviéndolo constantemente, hasta que espese, pero no más de 5 minutos.
- Añadiremos el extracto de vainilla y la leche evaporada, dejándolo que se enfríe completamente.
- Cada comensal le añadirá el azúcar a su gusto.
(25 de mayo de 2022).
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