Preparación
- Cortaremos los aguacates por la mitad, longitudinalmente y les extraeremos el hueso y con la ayuda de una cuchara, les retiraremos la pulpa.
- Rociaremos la pulpa con el zumo de limón y la mezclaremos con el queso blanco, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadiremos los pepinillos cortados en trocitos y lo sazonaremos con sal y pimienta negra.
- Rellenaremos las mitades de los aguacates con la pasta anterior, reservándolos en la nevera, hasta el momento de servir.
#aguacates
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