Preparación
- Cortaremos el atún fresco en trozos de 0,5 cm. de grosor.
- Mezclaremos el wasabi y la salsa de soja, dejando macerar el atún en esta mezcla.
- Pelaremos el aguacate, cortándolo en trozos del tamaño de un bocado.
- Cortaremos el shiso o la menta en tiras finas.
- Serviremos el arroz cocido en un bol, colocando las rebanadas de atún adobadas y el aguacate por encima.
- Lo rociaremos con las hojas de shiso o menta y las semillas de sésamo.
- Verteremos la mezcla de salsa de soja y wasabi, por encima.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Comensales
- 2
- País
- Japón
⚠️ Alérgenos
Soja
Pescado
