Tortilla original


Como hacer Tortilla original:

Nos podemos hacer esta tortilla, muy fácil y barata, base de introducirle en la mezcla una morcilla de arroz y unos pimientos del piquillo. Lo podéis considerar como un segundo plato, pero en un bocadillo un buen almuerzo.

  • Invitados: 1 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 10 min
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Ingredientes para Tortilla original

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Como hacer Tortilla original


Tortilla original

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  1. Rehogaremos la morcilla en una sartén con aceite de oliva, habiéndole quitado la piel y aplastado un poco.
  2. Añadiremos los pimientos de piquillo y los piñones, rehogando la mezcla.
  3. Agregaremos los 2 huevos batidos, salpimentados, y haremos una tortilla francesa.
  4. Lo ideal es meter la tortilla caliente en una barrita de pan, como bocadillo, pero podemos consumirla de la manera que más nos apetezca.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (30 de enero de 2018).
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