Tortilla de rúsula blanca
Como hacer Tortilla de rúsula blanca:La rúsula blanca es una seta que acostumbramos a encontrar en nuestros bosques, suelen ser de buen tamaño y muy sabrosa. Una variedad solemos encontrarla en la isla de Menorca. Haremos una suculenta tortilla, para dos personas con estas setas. Se suelen recolectar a principios de verano hasta mediados de otoño.
- Invitados: 2 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Tortilla de rúsula blanca
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 2 personas
Como hacer Tortilla de rúsula blanca
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos las rúsulas y el pimiento en lonchas.
- Se salan y fríen en una sartén con aceite.
- Batiremos los huevos, agregándoles el perejil, las rúsulas fritas y el pimiento. Se revuelve y haremos la tortilla. Servir caliente.
(27 de julio de 2021).
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