Tortilla de patatas con relleno
Como hacer Tortilla de patatas con relleno:Tortilla de relleno donde podremos añadir ingredientes como jamón cocido, queso de cabra, lomo adobado, bacon. Toda la imaginación en poco en lo que se refiere a la tortilla.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Tortilla de patatas con relleno
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Tortilla de patatas con relleno
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- Freímos las patatas, (cebolla y ajo opcional) como para tortilla (o por el método micro-light).
- Batimos los huevos y los mezclamos con la patata, escurridos de aceite.
- Ponemos una sartén mediana al fuego con un rayito de aceite y cuando humee echamos la mitad de la mezcla de patata y huevo y bajamos el fuego al mínimo.
- Colocamos encima el relleno que queramos (lonchas de lomo adobado, queso, jamón cocido, etc.).
- Encima de todo esto, echamos el resto de la patata, huevo y procedemos a hacer la tortilla como de costumbre.
(29 de junio de 2016).
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