Preparación
- En una sartén, derretiremos la mantequilla y rehogaremos en ella el bacon, cortado a tiritas, reservándolo.
- Batiremos los huevos, salpimentándolos, agregando poco a poco, el queso cortado a trocitos y el bacon.
- Pondremos una sartén al fuego con 1 chorrito de aceite y haremos la tortilla, cuajándola por ambos lados. Servir de inmediato.
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