Tortelloni de verduritas asadas a la Putanesca
Preparación
- Rehogaremos el ajo cortado en láminas en una sartén con aceite; añadiremos los tomatitos, la mitad enteros y la mitad cortados, las alcaparras, las aceitunas troceadas y los filetes de anchoa picados. Cocerlo durante 3 minutos.
- Coceremos la pasta en abundante agua con sal. Escurrirla y añadirla a la preparación anterior.
- Servirla espolvoreada con el queso pecorino rallado y la albahaca picada.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
