Preparación
- Les haremos 2 cortes en forma de cruz en la parte inferior de los tomates.
- Los salaremos, untaremos con aceite y le añadiremos un chorrito de crema de leche en el corte.
- Los pondremos en el horno precalentado a 190ºC., durante unos 15 minutos, hasta que estén blanditos.
- Los sacaremos del horno y les pondremos otro chorrito de crema de leche.
- Coceremos los guisantes en agua con sal, durante unos 10 a 15 minutos.
- Los saltearemos luego, bien escurridos, en una sartén con mantequilla.
- Serviremos los tomates rodeados con los guisantes.
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