Tomates a la mozzarela
Preparación
- Cortaremos los tomates en rodajas de tamaño intermedio y las colocaremos en una bandeja para horno, previamente engrasada con el aceite de oliva.
- Las cubriremos con las lonchas de mozzarella, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, el orégano y la sal.
- Las introduciremos en el horno precalentado a 180ºC., durante unos 15 minutos aproximadamente, hasta que el queso se derrita y se dore un poco. Servir caliente.
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