Inicio / Categorías / Entrantes y huevos

Tarta merienda de salmón y gambas

Betlem M. · ⏱ 20 min · 👥 8 · Media

Preparación

Para el relleno de gambas, mezclaremos 150 gr. de gambas con 150 gr. de mayonesa, 1 huevo duro picado y un poco de eneldo también picado.
Para el relleno de salmón, cortaremos 150 gr. de salmón a trocitos muy pequeños, mezclándolos con 150 gr. de mayonesa.
Colocaremos 2 piezas de pan de Hönö, de manera que formen una base redonda.
Extenderemos el relleno de salmón, colocando sobre éste, 2 piezas más de pan. La unión entre las piezas de pan, no debe quedar una encima de la otra, sino haciendo escalón.
Extenderemos el relleno de gambas, colocando a continuación las 2 piezas restantes de pan de Hönö.
Lo cubriremos con el resto de la may onesa, adornándolo todo, con las gambas, el salmón y el huevo duro sobrantes, el limón, el pepino, el tomate y el eneldo.