Tallarines verdes a la crema de aguacate
Como hacer Tallarines verdes a la crema de aguacate:Unos sabrosos tallarines, eso es lo que os vamos a proponer, con una exquisita salsa de aguacates, todo ello cubierto con queso fresco y aguacate, cortados a trocitos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 12 min
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Ingredientes para Tallarines verdes a la crema de aguacate
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Como hacer Tallarines verdes a la crema de aguacate
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- Pelaremos los aguacates, reservado medio. Con el resto haremos un puré con la batidora, mezclándolo con la nata y el queso parmesano rallado. Lo salpimentaremos y mezclaremos bien.
- Coceremos los tallarines en abundante agua con sal, hasta que estén al dente, el tiempo que nos indique el fabricante.
- Los escurriremos y colocaremos en un recipiente, mezclándolos con la crema anterior de aguacate.
- Esparciremos por encima el queso blanco y el aguacate reservado, cortados en dados. Servir de inmediato.
(08 de diciembre de 2018).
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