Tallarines con brotes de espinacas
Como hacer Tallarines con brotes de espinacas:Cuando empleamos pasta para nuestras recetas de cocina, tenemos infinidad de soluciones, ya que podemos combinarlas con una gran variedad de ingredientes, sean verduras, carnes, pescados o mariscos. Espero que os guste esta solución.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Tallarines con brotes de espinacas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Tallarines con brotes de espinacas
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- Escaldaremos los tomates durante 10 segundos en agua hirviendo. Los pelaremos, retiraremos las semillas y los cortaremos a dados regulares.
- Pelaremos y picaremos las cebolletas.
- Cortaremos los calabacines a lo largo y haremos rebanadas transversales.
- En una sartén con 2 cucharadas de aceite, las freiremos.
- Coceremos la pasta en abundante agua hirviendo ligeramente salada, el tiempo que nos indique el fabricante.
- Los escurriremos y pasaremos a la sartén con los calabacines.
- Incorporaremos a la sartén, los tomates, los brotes de espinacas y la cebolleta, mezclándolos bien. Salpimentaremos.
- Emplataremos y los espolvorearemos con el queso parmesano rallado.
(23 de febrero de 2024).
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