Preparación
- Corta cada salchicha en 3 partes iguales.
- Coge una de las puntas de la salchicha y realiza 4 cortes transversales, desde la mitad hacia el corte recto.
- Sírvete con un palillo fino para hacerle los ojitos.
- Haz lo mismo con el resto de las puntas de las salchichas.
- Con el centro de la salchicha, córtalo por la mitad longitudinalmente.
- En cada una de las 2 puntas, hazle 5 cortes como haciéndole flecos.
- Hazle 2 ojitos también si quieres con un palillo.
- En una cazuela honda pon agua a hervir. Hiérvelos durante 2 o 3 minutos, hasta que se queden bien con esa graciosa forma curvada.
- Acompáñalos con arroz para sushi o salsa de soja.
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