Preparación
- Sacaremos los filetes de atún del congelador. Cortaremos 12 tacos y los pasaremos por el aceite de sésamo y luego por las semillas.
- Enrollaremos cada taco con 1 tira de alga Nori, recortando el sobrante, de manera que el atún quede envuelto por una única capa de alga, y se solape un poco en la juntura. Humedeceremos el borde con agua para pegarlo.
- Calentaremos el aceite en un sartén y ponderemos los tacos verticalmente, friéndolos 2 minutos. Le daremos la vuelta repitiendo la operación. Deben quedar las semillas doradas y el atún rosado interiormente.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- Japón
⚠️ Alérgenos
Pescado
