Preparación
- Pasaremos por la picadora, la cebolla, el perejil y el pepinillo, por separado, reservándolo.
- Exprimiremos el limón y reservaremos el zumo.
- Lavaremos muy bien el huevo y separaremos la yema de la clara, que la conservaremos en media cáscara.
- Picaremos la carne, salpimentándola, formando el steack, y la colocaremos en el centro del plato.
- Colocaremos en el centro la cáscara con la yema de huevo, poniendo alrededor de la carne, la cebolla, el perejil, las alcaparras y el pepinillo, sazonándolo al gusto con el zumo de limón, el ketchup o salsa Worcester, mostaza, etc.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 1
- País
- Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Huevos
Soja
