Bife criollo
Como hacer Bife criollo:Uno de los platos más populares de la cocina argentina. Puede variar el modo de preparar el bife, pero siempre es una mezcla de carne y verduras.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 30 min
Ingredientes para Bife criollo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Bife criollo
Marca los pasos que ya has hecho
- Herviremos en una cacerola, un fondo de caldo.
- Incorporaremos una capa de cebolla cortada en juliana y otra de pimiento rojo, cortado de la misma manera.
- Pondremos encima los bifes, el ajo picado y por último las papas cortadas en rodajas. Taparemos la cacerola, dejándola cocer durante 10 minutos.
- Agregaremos el tomate, cortado en dados y terminaremos de cubrir todos los ingredientes con un poco de caldo.
- Condimentarlo con ají molido, sal y pimienta, dejándolo cocer, a fuego suave, hasta que las papas estén tiernas (unos 15 a 20 minutos, dependerá de la calidad de la patata).
- Serviremos la carne con las verduras.
(03 de mayo de 2021).
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