Preparación
- En una cazuela de barro con aceite de oliva, una vez caliente, añadiremos los dientes de ajo, pelados y enteros.
- Cuando empiecen a dorarse, agregaremos el jamón serrano, cortado en dados, friéndolos durante un par de minutos.
- Incorporaremos entonces el pan, cortado en lonchas finas, rehogándolas en el conjunto.
- Retiraremos la cazuela del fuego y añadiremos el pimentón dulce, removiéndolo rápidamente, para que no se nos queme.
- Verteremos el agua caliente necesaria, sazonándola con la sal, dejándolo cocer todo, durante 5 minutos.
- Cascaremos los huevos encima de la sopa, y la serviremos muy caliente, mientras se cuajan éstos.
#sopa de ajo
Recetas hervido/cocido
Recetas de cocina tradicional
Recetas sin lactosa
Comidas y cenas
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
