Sopa de queso
Como hacer Sopa de queso:Deliciosa sopa de que que vamos a elaborar hoy. Muy nutritiva, fácil de hacer y económica. Es recomendable para cuando empiecen a venir los fríos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Sopa de queso
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Sopa de queso
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos y cortaremos la cebolla en juliana y el puerro en rodajas.
- En una olla con un poco de aceite de oliva, rehogaremos la cebolla y el puerro, sazonándolo con sal ahumada y pimienta negra.
- Añadiremos un poco de tomillo y la guindilla.
- Una vez rehogada le añadiremos el vino blanco, dejándolo evaporar.
- Finalmente le agregaremos 1/2 manzana, cortada a trocitos.
- Verteremos el caldo de pollo, dejándolo cocer todo unos 10 minutos más.
- Mientras, en una sartén con un poco de aceite, freiremos el bacon, cortado a tiritas, y 1 diente de ajo.
- Cortaremos las rebanadas de pan en dados y los freiremos en la sartén con el bacon.
- Pasaremos el contenido de la olla por la batidora junto con el queso de oveja rallado.
- Emplataremos la sopa de queso y la acompañaremos con el bacon, los torreznos de pan frito y el resto de manzana, cortada en dados. Servir de inmediato bien caliente.
(09 de agosto de 2017).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas dificultad media
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de otoño-invierno
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
