Sopa de huevo (kakitamajiru)

Como hacer Sopa de huevo (kakitamajiru):
Como elaborar la receta kakitamajiru que es una sopa de huevo. Una deliciosa sopa japonesa muy tradicional. Hay muchas tiendas asiáticas que ya venden estos tipos de productos.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 5 min

Alergias

Ingredientes para Sopa de huevo (kakitamajiru)

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Sopa de huevo (kakitamajiru)

Marca los pasos que ya has hecho

Coceremos los tirabeques en agua salada, al dente (unos 5 minutos), y los cortaremos en tiras (podemos sustituirlas por judías verdes).
Calentaremos en una cacerola el dashi y le agregaremos el sake, la salsa de soja y la sal.
Batiremos el huevo y lo verteremos en el caldo, poco a poco, en pequeñas cantidades.
La serviremos en una sopera, colocando las tiras de tirabeques o de judías verdes por encima.

Autor:@Paco Martínez (26 de marzo de 2024).

¿Has hecho esta receta?

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.