Sopa de cebolla en Thermomix
Como hacer Sopa de cebolla en Thermomix:Una de las sopas, que a mi personalmente, es de la que más me gustan. además, como disponemos de un robot de cocina, vamos a elaborarlo con dicho aparato.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Sopa de cebolla en Thermomix
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
Como hacer Sopa de cebolla en Thermomix
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos el queso de gruyère, cortado en trozos en el interior del vaso del robot. Programaremos 6 segundos, velocidad 7. Con la ayuda de la espátula retiraremos el queso rallado, reservándolo en un bol.
- Pondremos en el vaso, las cebollas, peladas y cortadas por la mitad, el aceite de oliva, la mantequilla, la sal y la pimienta negra. Programaremos 10 segundos, velocidad 4. A continuación programaremos 10 minutos, 120ºC., velocidad 1, sin poner el cubilete. Con la espátula, rebañaremos el fondo del vaso, para despegar las cebollas que se nos han caramelizado.
- Añadiremos la harina, el vino blanco seco, el agua mineral y la pastilla de caldo de pollo. Programaremos 10 segundos, sentido inverso, velocidad 3. Volveremos a programar esta vez 20 minutos, 100ºC., sentido inverso, velocidad 1. Sazonaremos al gusto.
- Precalentaremos el grill del horno a 210ºC.
- Verteremos la sopa en boles o recipientes individuales, que puedan ir al horno, poniendo en cada uno de ellos 2 rebanadas de pan con corteza.
- Espolvorearemos todo con el queso que hemos rallado anteriormente introduciremos en el grill del horno, hasta que el queso se funda y esté ligeramente dorado. servir bien caliente.
(04 de marzo de 2020).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas con robot de cocina
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina moderna
Comidas y cenas
Ensaladas
