Setas de mi abuela
Como hacer Setas de mi abuela:Como que la seta de cardo, hay mucha afición en su búsqueda, sobre todo por tierras aragonesas. Además de tener un buen jamón serrano, los que se elaboran por tierras turolenses, a dado pie, para que nuestras abuelas elaborasen este tipo de platos, tan tradicionales. Aunque ahora no tenemos que esperar la temporada de esta seta, ya que se cultiva, por ello nos podemos prepara este plato, en cualquier día del año.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Setas de mi abuela
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Setas de mi abuela
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos las setas y las cortaremos en trozos grandes.
- Pondremos en una sartén antiadherente 1 cucharada de aceite de oliva y el ajo picado y dejándolo dorar.
- Incorporaremos las setas y cuando estén a media cocción, agregaremos la nata líquida, dejándola reducir hasta que las setas ya no tengan agua (unos 20 minutos).
- Pondremos las lonchas de jamón cubriendo totalmente las setas, todavía en la sartén, apartándolas del fuego y dejándolas reposar 5 minutos. Servir de inmediato.
(19 de abril de 2020).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas vegetarianas
Recetas de fritos
Recetas para adultos
Recetas de otoño-invierno
Recetas de cocina tradicional
