Salsa de chocolate Baileys

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 40 min · 👥 6 · Media
Salsa de chocolate Baileys
Salsa de chocolate Baileys

Preparación

  1. Pondremos la Maizena en un cazo con un poco de agua mineral fría, batiéndola, hasta obtener una masa fina.
  2. Añadiremos el agua mineral restante, poniendo el cazo al fuego, a fuego suave, hasta que empiece a hervir, removiendo constantemente, dejándolo cocer, durante 2 minutos y añadiremos el azúcar.
  3. Trocearemos el chocolate y lo añadiremos a la salsa. Seguiremos removiendo continuamente, a fuego suave, hasta que se funda el chocolate.
  4. Incorporaremos la nata líquida mezclada con el Baileys, dejándolo calentar, durante 2 minutos más, pero sin que llegue a hervir. La serviremos caliente.

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Ingredientes

  • Para 6 personas — XXXX
  • 450 ml. de agua mineral.
  • 3 cucharadas soperas de Maizena.
  • 2 cucharadas soperas de azúcar blanquilla refinada.
  • 350 gr. de chocolate puro.
  • 450 gr. de nata líquida.
  • 2 cucharadas soperas de Baileys-Irish Cream.

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Detalles

Tiempo total
40 min
Cocción
20 min
Comensales
6
País
Irlanda

⚠️ Alérgenos

Leche
🍳

Chef IA

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