Preparación
- En una cacerola fundiremos la mantequilla, incorporaremos la harina, los champiñones, limpios y cortados finamente, y las yemas de huevo duro, mezclándolo todo bien.
- Añadiremos la sal, pimienta y nuez moscada.
- Verteremos la leche, mezclándolo con energía, hasta conseguir una salsa consistente.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
