Salsa César
Como hacer Salsa César:Esta salsa se creó cuando yo tenía 4 años, en 1948, y su nombre viene de su creador un famoso cocinero italiano llamado César Cardini y aunque el plato más usual es la ensalada César, también podemos emplearla para unas patatas cocidas con piel o para hamburguesas o sandwiches. Muy exquisita.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Salsa César
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Salsa César
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclar el zumo de limón, el vinagre y el aceite. Reservar.
- Hacer una pasta con la anchoa, el ajo machacado y la pimienta; mezclar con el huevo batido e incorporar la vinagreta reservada; batirlo todo bien.
- Reservarla en la nevera, hasta el momento de servir.
(13 de mayo de 2017).
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Me encanta esta salsa para las ensaladas.