Preparación
- Pondremos en el vaso del robot la mantequilla, programando 3 minutos, 100ºC., velocidad 1.
- Incorporaremos la harina, programando 3 minutos, 100ºC., velocidad 1.
- Añadiremos la leche, la sal, la pimienta negra y la nuez moscada, programando 6 minutos, 90ºC., velocidad 4.
- La serviremos o emplearemos de inmediato, para otras recetas.
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