Salchichas griegas de cordero con salsa de tomate
Como hacer Salchichas griegas de cordero con salsa de tomate:Unas salchichas que elaboraremos nosotros, con el pan rayado, la carne picada de cordero, mezclados con el ajo, la cebolla y aromatizada con el comino y el perejil. Después las guisaremos con la passata (puré o concentrado de tomate), junto con la cebolla y aromatizada con el laurel.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Salchichas griegas de cordero con salsa de tomate
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Salchichas griegas de cordero con salsa de tomate
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos bien el pan rallado con la leche.
- Añadiremos la carne de cordero picada, la cebolla rallada, el ajo machacado, el comino y el perejil fresco picado, salpimentándolo todo.
- Lo mezclaremos bien y con las manos formaremos salchichas gruesas de unos 5 cm. de largo. Las enharinaremos.
- Calentaremos en una sartén 4 cucharadas de aceite de oliva y freiremos las salchichas durante 8 minutos, volteándolas para que queden doradas por todos los lados. Las dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
- Pondremos en una cazuela la passata, el azúcar, el laurel y la cebolla.
- Incorporaremos las salchichas y lo dejaremos cocer durante 10 minutos más.
- Lo adornaremos con perejil.
(28 de febrero de 2019).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas guisados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
