Sablés de avellana
Como hacer Sablés de avellana:Muchas veces nos encontramos que no tenemos nada para ofrecer a nuestras amistades. Prepararemos unos sablés bañados en chocolate, dándoles formas al gusto.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 12 min
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Ingredientes para Sablés de avellana
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- Para 4 personas
Como hacer Sablés de avellana
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- Precalentaremos el horno a 160?°C.
- Cortaremos la mantequilla en dados.
- Trocearemos las avellanas tostadas y las mezclaremos con el resto de los ingredientes, menos el chocolate negro.
- Lo amasaremos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados, dejando reposar la masa en la nevera, durante 30 minutos.
- La estiraremos con un rodillo, dejándola con un espesor de 1 cm.
- Con cortapastas de diferentes formas cortaremos las galletas.
- Las introduciremos en el horno, colocadas sobre una bandeja forrada con papel de hornear, durante unos 12 minutos, hasta que adquieran un ligero color dorado.
- Fundiremos el chocolate negro al baño María, dejándolo enfriar unos 5 minutos, para que espese un poco.
- Pondremos las galletas sobre una rejilla y las bañaremos a nuestro gusto con el chocolate.
- Finalmente, dejaremos las galletas en un lugar fresco, para que solidifique el chocolate.
(07 de junio de 2022).
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