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Tiramisú

Vinos Y. · ⏱ 45 min · 👥 6 · Media

Preparación

En un bol, batir el queso con el azúcar y añadir el licor de almendras.
Añadimos la nata montada y las claras de huevo a punto de nieve, mezclándolas con una varilla.
En un molde de unos 20 cm. colocamos en el fondo una capa de bizcochos de soletilla y los untamos con un pincel de cocina con el café.
Lo cubrimos con una capa de crema de queso y la espolvoreamos con cacao.
Repetimos la operación hasta llenar el molde.
La última capa debe ser de la crema de queso espolvoreada con el cacao.
Introducir en el frigorífico durante 2 horas y servirlo frio.