Rollos de pizza
Como hacer Rollos de pizza:Una manera diferente de consumir pizza. Esta vez emplearemos la misma pasta que hacemos servir, para elaborarlas, para hacer estos vistosos y sabrosos rollos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Rollos de pizza
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 12 rollos
Como hacer Rollos de pizza
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- Tamizaremos la harina en el recipiente del robot de cocina y haremos un hueco en el centro.
- Añadiremos la levadura y el azúcar.
- Cortaremos el queso en daditos y repartiremos, tanto los daditos como la sal, por los bordes del recipiente.
- Verteremos el agua mineral tibia en el hueco y lo mezclaremos con el accesorio de amasar, hasta obtener una masa lisa.
- Taparemos la masa con un paño de cocina y la dejaremos levar durante 1 hora, hasta que casi haya doblado el volumen.
- Mientras, pelaremos y picaremos fina la cebolla.
- Lavaremos el calabacín, le cortaremos las puntas y lo cortaremos en daditos.
- Cortaremos el jamón en tiras finas.
- Calentaremos el horno a 200 °C.
- Estiraremos la masa sobre una superficie enharinada, hasta obtener un rectángulo de unos 20 X 30 cm.
- Lo untaremos con el kétchup dejando un borde de 1 cm.
- Repartiremos uniformemente la cebolla, el calabacín y el jamón, sazonándolo con sal, pimienta y tomillo al gusto.
- Espolvorearemos la pizza con el queso rallado.
- Enrollaremos la pizza por el lado ancho, presionando la doblez, para fijarlo.
- Con un cuchillo fino, cortaremos la pizza en 12 rollos.
- Los colocaremos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear, dejándolos reposar 10 minutos.
- Introduciremos la bandeja en el horno, a media altura, durante 20 minutos.
(10 de abril de 2017).
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