Preparación
- Cortaremos las pechugas de pollo a tiras gruesas y las pondremos a marinar en un recipiente con 1 chorro de aceite de oliva, 100 ml. de salsa de soja y un poco de jengibre rallado, durante 1 hora.
- Rebozaremos el pollo marinado con harina y los freiremos, en una sartén con aceite, hasta que estén dorados, dejándolos escurrir sobre papel absorbente.
- Prepararemos la salsa, poniendo en un bol 100 gr. de mayonesa, 15 ml. de salsa de soja, un poco de jengibre rallado y la mostaza.
- Serviremos el pollo frito con la salsa en una salsera aparte.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
