Revuelto de espárragos trigueros
Preparación
- Pondremos a calentar en una sartén con aceite, mientras se calienta cogeremos un bol y batiremos los huevos, y le echaremos un poco de sal.
- Luego cortaremos los espárragos trigueros eliminando la parte dura y lo cortaremos en secciones no muy cortas, para que sean más comibles, esto dependerá de lo grande que sean.
- Echaremos los espárragos trigueros en la sartén, lo sazonaremos con pimienta negra y sal y los cocinaremos hasta que estén bien hechos, unos 10 a 15 minutos.
- Una vez que estén cocinados tiraremos los huevos ya batidos. Lo removeremos bien hasta que forme un poco de tortilla y ya estarán listos para servir. Podemos acompañarlo con unas rebanadas de pan tostado
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
