Raviolis rellenos de queso con vinagreta de hortalizas
Como hacer Raviolis rellenos de queso con vinagreta de hortalizas:Compraremos estos raviolis de pasta fresca, que venden en nuestros mercados, en paquetes para dos personas, que una vez cocidos los aliñaremos con una vinagreta elaborada con hortalizas.
- Invitados: 2 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 2 min
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Ingredientes para Raviolis rellenos de queso con vinagreta de hortalizas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 2 personas
- Para la vinagreta:
Como hacer Raviolis rellenos de queso con vinagreta de hortalizas
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- Cortaremos todas las hortalizas en brunoise (daditos pequeños).
- Picaremos el diente de ajo pelado y el perejil.
- Las pondremos en un bol y las aliñaremos con el aceite de oliva, el vinagre de jerez y la sal, al gusto.
- Coceremos los raviolis en abundante agua con sal, durante 2 minutos.
- Dejaremos enfriar la pasta y la mezclaremos con la vinagreta de hortalizas.
(20 de enero de 2022).
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