Rape con salsa de calamares
Como hacer Rape con salsa de calamares:Un plato en el que combinaremos unos dados de rape, rebozados con pan rallado y fritos, con una salsa de calamares muy rica, a base de cebolla, ajo y tinta de calamar.
- Invitados: 1 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Rape con salsa de calamares
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- Para 4 personas
Como hacer Rape con salsa de calamares
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- Cortaremos las cebollas en cuadritos pequeños y picaremos los dientes de ajo.
- Los freiremos en una sartén con aceite y añadiremos la tinta de calamares, previamente pasadas por el chino.
- En una sartén, podremos un chorrito de aceite y haremos el rape, cortado a dados, que habremos empanado con el pan rallado, hasta que esté bien hecho.
- Colocaremos el rape en un plato acompañado de la salsa de calamares. Servir de inmediato.
(09 de agosto de 2019).
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