Quesada
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Como hacer Quesada:Este delicioso postre casero típico de la comunidad cántabra está elaborado de forma rápida y sencilla, con ingredientes fáciles de encontrar en el supermercado. El resultado es una tarta de queso suave y cremosa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Quesada
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- Para acompañar:
Como hacer Quesada
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- Pondremos en el vaso de la batidora, el queso para untar con la mantequilla reblandecida, el yogur, el azúcar, la leche y los huevos. Lo batiremos a una velocidad suave, hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Verteremos el contenido en un bol, añadiendo, poco a poco, la harina mezclada con la levadura tamizadas y la ralladura de limón.
- Engrasaremos una bandeja de horno vertiendo la masa anterior.
- Precalentaremos el horno a 180º C. introduciendo la bandeja en él, dejándolo cocer, durante unos 38 minutos.
- Para comprobar si está acabado, le clavaremos un palillo en el centro, éste debe de salir seco.
- Lo retiraremos del horno y serviremos la quesada, fría.
Para acompañar:
- Podemos acompañarla con una mermelada de cualquier tipo de fruta.
(28 de mayo de 2018).
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