Pollo glaseado al sirope de arce
Como hacer Pollo glaseado al sirope de arce:Las carnes de pollo, para sacarles más rendimiento, se suele cocinar de muchas maneras y con ingredientes muy variados, que nos aportarán más sabor. Esta vez haremos unos muslos y contramuslos que glasearemos con sirope de arce.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Ingredientes para Pollo glaseado al sirope de arce
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- Para 4 personas
Como hacer Pollo glaseado al sirope de arce
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- Con un cuchillo afilado, haremos varias incisiones a los muslos y contramuslos de pollo. Salpimentaremos.
- Los colocaremos en una bandeja de horno junto con las manzanas, descorazonadas y cortadas en cuartos, las escalonias peladas, las chirivías, peladas y cortadas en cuartos y las hojas de laurel.
- Mezclaremos el aceite de oliva, el sirope de arce y el vinagre de sidra.
- Con una cuchara, repartiremos por encima del pollo y las verduras.
- Añadiremos el agua mineral a la bandeja y la introduciremos en el horno precalentado a 190 ºC. durante unos 45 minutos, rociando varias veces durante la cocción con el glaseado. Servir caliente.
(14 de febrero de 2023).
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