Plátanos con mantequilla de cacahuete
Preparación
- Pelaremos los plátanos y los cortaremos por la mitad a lo largo.
- Con una cucharilla pequeña, vaciaremos un poco del centro de cada mitad.
- Rellenaremos 4 mitades con la mantequilla de cacahuetes y les añadiremos las pasas de Corinto.
- Juntaremos los trozos de plátano que están cubiertos con mantequilla de cacahuetes con las otras mitades que no están cubiertas. Como si fuera un sándwich.
- Los pondremos en un plato, calentándolos en el microondas, durante unos 15-20 segundos a la máxima potencia.
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