Pizzas pequeñas de chocolate y fresas
Como hacer Pizzas pequeñas de chocolate y fresas:Estas pequeñas pizzas son un postre exquisito y muy vistoso. Al comer un bocado de pizza rellena de chocolate y queso junto con la crema de pistacho y la fresa, el resultado es excelente.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Pizzas pequeñas de chocolate y fresas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la crema de chocolate:
Como hacer Pizzas pequeñas de chocolate y fresas
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- Para la crema de chocolate:
- Derretiremos la cobertura de chocolate al baño María, durante 5.
- Después lo pondremos en un bol con el queso mascarpone, mezclándolo bien.
- A continuación estiraremos la masa de pizza.
- Con un molde cilíndrico, la cortaremos en pequeñas pizzas.
- Las freiremos en una sartén con abundante aceite, dejándolas escurrir sobre papel absorbente, durante 10 minutos.
- Después haremos un pequeño agujero en cada pizza pequeña y con una jeringa, las rellenaremos con la crema de chocolate y mascarpone.
- Emplataremos las pizzas pequeñas, alrededor del plato y en el centro pondremos crema inglesa de pistachos.
- Pondremos encima de cada pizza una fresa y un coulis de frambuesa.
(10 de abril de 2017).
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