Pizza de puré de patata
Como hacer Pizza de puré de patata:Una pizza muy diferente, ya que, como base no vamos a emplear las clásicas de harina. Esta vez lo haremos con un puré de patata, terminando la pizza con el resto de ingredientes que normalmente empleamos para elaborar una pizza.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Pizza de puré de patata
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- Para 4 personas
Como hacer Pizza de puré de patata
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- Prepararemos el puré de patata, según nos indique el envoltorio, con el agua, la leche, la mantequilla y 1 cucharadita de sal.
- Una vez hecho, lo extenderemos sobre una fuente de horno, dándole la forma redonda.
- Rallaremos los tomates, sazonándolos con sal, pimienta negra recién molida, orégano, rociándolo todo con aceite de oliva, repartiéndolo todo sobre el puré de patata.
- Colocaremos la mozzarella, cortada en láminas, las anchoas de forma decorativa, el pimiento morrón cortado en tiras y las aceitunas, introduciéndolo en el horno precalentado a 200º C. durante 10 minutos. Servir de inmediato.
(26 de julio de 2021).
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