Preparación
- Salpimentaremos los picantones por dentro y por fuera y en su interior colocaremos 1 diente de ajo, 1/2 hoja de laurel y 1/4 de una naranja con su corteza.
- Los pondremos en una fuente de horno, rociándolos con aceite de oliva, introduciéndolos en el horno precalentado a 220ºC. durante unos 20 minutos.
- Les daremos la vuelta y los hornearemos, durante 10 minutos más.
- Añadiremos unas patatas, dejándolos en el horno 15 minutos más.
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