Preparación
- Formaremos con la harina un volcán, en el centro verteremos el vino blanco, el aceite, la sal y la manteca de cerdo, amasándolo bien con las manos.
- Haremos bolitas con la masa y las estiraremos con el rodillo.
- Moldearlas con las manos, formando rollitos y los freiremos en abundante aceite muy caliente.
- Una vez fritos, los dejaremos escurrir sobre papel absorbente y luego los pondremos sobre una bandeja, bañándolos en la miel.
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