Pescadilla y patatas al horno
Preparación
- Coceremos las patatas enteras y sin pelar, en abundante agua con sal, durante 10 minutos. Las enfriaremos, pelaremos y cortaremos a rodajas.
- Colocaremos la mitad de las patatas sobre una fuente de horno. Las cubriremos con la pescadilla, cortada en trozos, rociándolo todo con aceite de oliva.
- Lavaremos los tomates y los cortaremos en rodajas, poniéndolas encima de la pescadilla.
- Lo cubriremos todo con el resto de las patatas, espolvoreándolas con una mezcla que haremos con el pan rallado, queso rallado y perejil picado.
- Previamente hemos salpimentado cada una de las capas.
- Introduciremos la fuente en el horno precalentado a 200ºC. durante 20 minutos.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Grecia
⚠️ Alérgenos
Trigo
Pescado
