Pechugas de pollo rellenas de queso stilton con jamón
Como hacer Pechugas de pollo rellenas de queso stilton con jamón:Para esta receta emplearemos un queso de vaca, de origen inglés. Se elabora de dos maneras, azul y blanco. Rellenaremos las pechugas con este queso y unos tomates secos en aceite y las envolveremos con el jamón serrano.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Pechugas de pollo rellenas de queso stilton con jamón
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- Para 4 personas
- Para acompañar:
Como hacer Pechugas de pollo rellenas de queso stilton con jamón
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- Le haremos un corte a cada pechuga de pollo, como cuando hacemos libros, sin llegar al borde.
- Eliminaremos la corteza al queso y lo cortaremos en 4 lonchas.
- Insertaremos en cada hendidura 1 loncha de queso y 2 trozos de tomate seco escurridos.
- Salpimentaremos las pechugas.
- Envolveremos cada pechuga con una loncha de jamón serrano y las colocaremos sobre una bandeja de horno.
- Introduciremos la bandeja en el horno precalentado a 200ºC. durante 30 minutos.
- Serviremos las pechugas cortadas en trozos gruesos, acompañadas con unos brotes de brócoli cocido y unas patatas pequeñas cocidas y untadas con mantequilla.
(07 de junio de 2023).
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